开心果和银杏是两种不同的植物，它们的种子也是不同的。开心果的种子是开心果仁，而银杏的种子则是银杏果。因此，开心果不是银杏的种子。

开心果和银杏在外形上也有很大的不同。开心果的果壳是硬的，而银杏的果壳则是软的。开心果的果肉比较薄，而银杏果的果肉比较厚实。

虽然开心果和银杏的种子不同，但它们都是非常营养的食物。开心果富含蛋白质、脂肪和多种维生素，能够提供大量的能量。银杏果则富含黄酮类化合物和其他抗氧化物质，具有良好的保健功效。

总之，开心果和银杏虽然不是同一种植物，但它们的种子都有着独特的营养价值。我们可以根据自己的口味和需要来选择食用。