在华为手机上使用录屏功能非常简单，只需要按照以下步骤即可：

1. 打开屏幕上的“快捷设置”菜单，可以通过下滑屏幕顶部或者右上角下拉菜单打开。

2. 在快捷设置菜单中找到“录屏”图标，点击进入。

3. 进入录屏设置页面后，可以选择录制视频的画质、声音和是否显示触摸操作等选项。

4. 点击“开始录制”按钮，即可开始录制屏幕操作。

5. 录制完成后，可以点击右上角的“停止录制”按钮，也可以通过快捷设置菜单中的“录屏”图标停止录制。

6. 录制完成后，可以在手机相册中找到录制好的视频文件，进行查看和分享。

需要注意的是，在录制屏幕操作时，建议将手机横置，这样可以获得更好的录制效果和观看体验。此外，录制屏幕时还可以使用手机的麦克风进行声音录制，可以通过设置页面中的“声音来源”选项进行设置。

总的来说，华为手机的录屏功能非常实用和方便，可以帮助我们记录和分享手机屏幕上的操作过程和内容。