补血气的鸡汤是一道传统的中式汤品，它以鸡肉为主要成分，加入了多种补血气的食材，如枸杞、红枣、当归等，具有滋补养生的功效。下面是一份简单易学的补血气鸡汤的做法。

材料：

1只老母鸡

15克枸杞

10克当归

5个红枣

1头蒜

1块姜

适量的盐和味精

步骤：

1. 将老母鸡宰杀，去除内脏和毛，清洗干净。

2. 将清洗干净的鸡放入砂锅中，加入足够的水，大火烧开。

3. 将鸡汤中的浮沫去掉，再加入姜片、蒜头和红枣。

4. 将火调至小火，煮1小时，期间要不断地将浮沫去掉。

5. 将枸杞和当归加入汤中，再煮30分钟。

6. 最后加入适量的盐和味精调味即可。

这道补血气的鸡汤口感鲜美，汤色清澈，香气扑鼻，营养丰富。它可以滋补身体，调节气血，提高免疫力，对于亚健康人群和女性朋友来说是一道很好的滋补汤品。