春季是水鸭最肥壮的季节，也是煲汤的好时候。那么，什么样的食材最能搭配水鸭，营养又丰富呢？

首先，我们可以选择一些具有清热解毒功效的食材，如黄芩、金银花、连翘等。这些食材不仅可以帮助清除体内的毒素，还能够净化肝脏，增强免疫力。

其次，我们可以考虑一些滋补食材，如当归、枸杞、党参等。这些食材可以滋养脾胃，补充营养，对于身体虚弱、免疫力低下的人群尤其适宜。

最后，我们需要选择一些易于消化的食材，如芋头、红枣、山药等。这些食材不仅可以提高汤的口感，还能够帮助消化，避免肠胃负担过重。

总的来说，春季煲水鸭汤，我们可以选择清热解毒、滋补养颜、易于消化的食材，让汤品更加营养丰富、美味可口。