空气炸锅蒜香小排骨的做法
来源 :华课网校 2024-09-17 17:23:30
中空气炸锅是一种近年来越来越流行的厨房电器,它能够让我们在家中轻松烹制出美味的食品。今天,我要和大家分享一道用空气炸锅做的蒜香小排骨。
首先,我们需要准备一些小排骨,约500克左右。将小排骨洗净后,用厨房纸擦干水份,然后用刀在排骨上划几刀,这样可以帮助入味。
接着,我们需要准备调料。在一小碗中,加入1勺酱油、1勺米酒、1勺糖、1勺生抽、1勺蚝油和适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀后,倒在小排骨上,将排骨和调料混合均匀,腌制20分钟左右。
在腌制的同时,我们可以将3-4瓣大蒜切成小块,备用。
将腌制好的小排骨放入空气炸锅中,设置180摄氏度,烤制15分钟。
在烤制过程中,我们可以将备好的大蒜块撒在小排骨上,继续烤制5分钟,这样可以增加小排骨的香气和口感。
最后,将烤好的蒜香小排骨取出,撒上一些葱花和香菜叶,即可享用。
这道蒜香小排骨不仅入口鲜嫩,而且香气扑鼻,口感十分不错。如果你也有空气炸锅,不妨试试这道美味的小排骨吧!
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