月饼是中国传统的中秋节必备美食之一，制作过程虽然稍微有些繁琐，但结果却是美味可口。下面，我来给大家介绍一下月饼的制作方法。

首先，准备好月饼的馅料和外皮。馅料可以根据个人口味选择，如莲蓉、豆沙、红枣等。外皮则需要将糯米粉、面粉、植物油和水混合搅拌成面团，然后醒发30分钟。

接着，将面团分成小块，搓成圆球状，然后用压模器将面团压成薄片。将馅料放在薄片中央，然后将薄片对折，用月饼模具压出形状，放在烤盘上。

最后，将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约20分钟左右，直到月饼表面呈现金黄色即可。

制作月饼虽然繁琐，但是尝到自己亲手制作的美味，也是一种享受。大家可以试着在家里制作一下，感受一下中秋节的传统美食文化。