山东是我国的一个经济强省，也是一个拥有丰富特产的地方。山东的特产不仅品种繁多，而且质量上乘，深受消费者的喜爱。

山东特产中最为著名的当属烟台苹果。烟台苹果是中国苹果的代表品种之一，其品质优良，口感清甜，深受国内外消费者的喜爱。除此之外，山东的梨子、葡萄、桃子等水果也非常出名，这些水果味道鲜美，营养丰富。

山东还有许多传统的特色食品，比如烤鸭、煎饼、锅盔等。其中烤鸭是山东的一道名菜，具有皮酥肉嫩、香味浓郁的特点。煎饼是山东的传统食品，口感香脆可口，是早餐必备的食品之一。锅盔则是山东的特色小吃，外酥里嫩，味道独特。

除了食品之外，山东还有着丰富的工艺品。比如泥塑、剪纸、陶瓷等，这些工艺品都有着深厚的历史文化底蕴和独特的民间艺术风格。其中泥塑是山东的文化代表之一，它以其形态多样、技艺高超的特点，在全国范围内享有盛誉。

总之，山东特产丰富多彩、品质上乘，是中国传统文化的重要组成部分。我们应该更加重视和保护这些特产，同时也要让更多的人了解和喜欢它们，为山东的经济发展和文化传承做出贡献。