莫高窟是一座位于甘肃省酒泉市敦煌市的佛教艺术瑰宝，也是中国最为著名的石窟寺之一。余秋雨在其著作《文化苦旅》中，特别提到了莫高窟，并对其历史、艺术价值、文化意义进行了深入探讨。

在文章的开头，余秋雨先是介绍了莫高窟的历史和背景。他指出，莫高窟的历史可以追溯到公元366年，是一个由千余个石窟和上千幅壁画组成的佛教艺术宝库。同时，他还介绍了莫高窟所处的地理环境和人文背景，阐述了它在历史和文化上的重要性。

接着，余秋雨开始详细介绍莫高窟的艺术价值。他指出，莫高窟的壁画不仅是中国艺术史上的珍品，也是世界艺术史上的瑰宝。莫高窟的壁画内容涵盖了佛教、历史、文化、社会等多个方面，其艺术造型和技法也具有独特的魅力。

在文章的后半部分，余秋雨开始探讨莫高窟的文化意义。他指出，莫高窟是中国古代佛教艺术的杰出代表，它不仅具有艺术价值，更是中国传统文化的重要组成部分。余秋雨在文章中描绘了莫高窟壁画所展现的佛教精神和人文情怀，强调了莫高窟对于中华文明的重要贡献。

总之，余秋雨在《文化苦旅》中对莫高窟进行了深入探讨，从历史、艺术和文化等多个角度剖析了莫高窟的价值和意义。他的文章不仅让人深入了解了莫高窟这一佛教艺术宝库，更让人感受到了中国传统文化的博大精深。