新鲜芦荟是一种营养丰富的植物，含有多种维生素和矿物质，对人体健康非常有益。但是，很多人不知道如何正确地食用芦荟，今天我们就来给大家介绍一下芦荟的正宗吃法。

首先，我们需要准备一些新鲜芦荟。选购芦荟时，应选择外观完好，无斑点和损伤的芦荟，这样才能保证芦荟的味道和营养价值。

接着，我们需要将芦荟处理干净。将芦荟的两端切掉，然后将芦荟的皮削掉。这个步骤非常重要，因为芦荟的皮含有一种苦味，影响芦荟的口感。

处理好芦荟后，我们可以将其切成小块或切成片，然后用清水冲洗干净。

接下来，我们可以选择将芦荟烤或者蒸熟。如果选择烤芦荟，可以在烤箱中将芦荟放入，烤制时间为10-15分钟。如果选择蒸芦荟，可以用蒸锅将芦荟蒸熟，时间为5-10分钟。

等到芦荟熟透后，我们可以将其放入碗中，加入适量的盐和橄榄油，搅拌均匀即可。

除此之外，我们还可以将芦荟加入到沙拉中，或者将其搭配其他蔬菜一起炒。不过无论怎样食用，都要注意不要过度烹饪，以免破坏芦荟的营养价值。

通过这样的步骤处理和烹饪，我们可以享受到新鲜芦荟的美味和营养。如果您还不知道如何食用芦荟，不妨尝试一下这种正宗的吃法，相信您会爱上芦荟的味道。