柠檬是一种富含维生素C和抗氧化剂的水果，它被广泛认为对身体有益。但是，过量食用柠檬也可能对身体造成负面影响。

根据营养学家的建议，每天最多食用1-2个柠檬是安全的。这是因为柠檬含有高浓度的柠檬酸，过量摄入可能会导致胃肠道疾病，如胃灼热和胃酸反流。

另外，柠檬还含有氧化剂，它可以对身体进行清洁和排毒。但是，过量食用也可能导致身体内部的酸碱平衡失调，从而引发其他健康问题。

因此，如果你想享受柠檬的好处，最好每天只食用1-2个。你可以将柠檬切成薄片或挤出汁来添加到饮料或食物中。此外，如果你有任何胃肠道问题或其他健康问题，最好在食用柠檬之前咨询医生的意见。

总之，虽然柠檬是一种健康的水果，但过量食用可能会对身体造成负面影响。因此，每天最多食用1-2个柠檬是最安全的。