在传统的中国文化中，长辈是被视为非常尊敬的存在。因此，在写请帖时，我们需要注意如何称呼长辈。

首先，对于父母的长辈，我们可以称呼“爷爷”、“奶奶”、“外公”、“外婆”，或者按照家庭习惯称呼，比如“老爷子”、“老太太”等。这些称呼都能够表达出我们对长辈的尊敬和敬意。

其次，对于其他长辈，我们可以根据他们的年龄和地位来称呼。对于年纪比自己大的亲戚，可以用“大伯”、“大姑”、“二舅”、“三姨”等称呼；对于年纪较大的长辈，可以用“叔叔”、“阿姨”等称呼；对于地位高的长辈，比如老师、领导等，可以用“老师”、“领导”等称呼。

最后，写请帖时需要注意礼貌和规范。在称呼长辈时，要尽量避免使用太过亲昵的称呼，比如“老爸”、“老妈”等。同时，需要注意称呼的正确性和规范性，避免使用不当的称呼或者错别字等错误。

总之，在写请帖时，对于长辈的称呼是需要特别关注的地方。只有用正确的称呼，才能表达出我们对长辈的尊重和敬意。