翘舌音和平舌音是汉语中的两种不同发音方式。它们的不同之处在于舌头的位置和形状。

翘舌音是指舌尖向上翘起的发音方式。当我们说“锅”、“狗”、“果”等这些字时，就需要用到翘舌音。在发音时，舌头的前部要紧贴着上颚，然后舌尖向上翘起。这种发音方式在汉语中比较常见，但在其他语言中可能比较罕见。

而平舌音则是指舌头平放的发音方式。当我们说“家”、“下”、“车”等这些字时，就需要用到平舌音。在发音时，舌头要平放在口腔底部，与上颚保持一定的距离。这种发音方式在汉语中也很常见，但一些外国人可能会因为不习惯而发不清。

总的来说，翘舌音和平舌音是中国汉语中两种不同的发音方式。尽管它们在发音时的舌头位置和形状不同，但都是汉语中常用的发音方式。学好这两种发音方式对于提高语言表达能力和沟通交流都非常重要。