蛋挞是一种非常受欢迎的点心，而蛋挞液是制作蛋挞必不可少的一部分。在家中制作蛋挞液非常简单，只需要几个基本的食材和一些耐心。

首先，我们需要准备的材料包括：2个鸡蛋、150毫升的淡奶油、100毫升的全脂牛奶、40克的砂糖和1/4茶匙的盐。我们还需要一个搅拌碗和一个搅拌器或打蛋器。

接下来，我们可以开始制作蛋挞液了。首先，将2个鸡蛋打入搅拌碗中，用搅拌器或打蛋器将其打散。然后，将150毫升的淡奶油和100毫升的全脂牛奶加入搅拌碗中，继续搅拌，直到混合均匀。接着，加入40克的砂糖和1/4茶匙的盐，继续搅拌至糖完全溶解。

在制作好的蛋挞液中，可以加入一些香草精或柠檬汁等食材，以增加口感。但是，如果您喜欢原味的蛋挞，可以省略这个步骤。

接下来，将蛋挞液过滤，以去除其中的泡沫和颗粒。使用过滤网或纱布过滤即可。最后，将制作好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，烤制即可。

总的来说，制作蛋挞液非常简单，只需要几个基本的食材和一点耐心。家庭制作的蛋挞液味道鲜美，而且健康无添加，是非常适合家庭制作的点心。