香菜的腌制做法大全
来源 :华课网校 2024-09-20 10:48:35
中香菜是一种常见的香料,它可以用于调味、烹调和腌制食品。今天我们来分享一些关于香菜的腌制做法大全。
1. 香菜酱
材料:
- 香菜 200克
- 大蒜 3瓣
- 辣椒 2个
- 盐 1/2茶匙
- 食用油 2汤匙
步骤:
1. 将香菜、大蒜和辣椒切碎。
2. 将香菜、大蒜、辣椒、盐和食用油混合在一起。
3. 放入一个干净的玻璃罐中,密封并放入冰箱。
4. 在冰箱中腌制至少4小时。
2. 香菜葱油
材料:
- 香菜 200克
- 葱 1根
- 生姜 1小块
- 盐 1/2茶匙
- 食用油 1/2杯
步骤:
1. 将香菜、葱和生姜切碎。
2. 在一个锅中,将食用油加热至中温。
3. 加入葱和生姜,炒至金黄色。
4. 加入香菜和盐,继续翻炒。
5. 关火,让油冷却。
6. 将香菜葱油放入一个干净的玻璃罐中,密封并放入冰箱。
7. 在冰箱中腌制至少4小时。
3. 香菜蒜泥
材料:
- 香菜 200克
- 大蒜 3瓣
- 盐 1/2茶匙
- 食用油 2汤匙
步骤:
1. 将香菜和大蒜切碎。
2. 将香菜、大蒜、盐和食用油混合在一起。
3. 放入一个干净的玻璃罐中,密封并放入冰箱。
4. 在冰箱中腌制至少4小时。
4. 香菜醋
材料:
- 香菜 200克
- 米醋 1/2杯
- 糖 2汤匙
- 盐 1/2茶匙
步骤:
1. 将香菜切碎。
2. 将米醋、糖和盐混合在一起,搅拌至糖和盐溶解。
3. 加入香菜,混合均匀。
4. 放入一个干净的玻璃罐中,密封并放入冰箱。
5. 在冰箱中腌制至少4小时。
以上就是关于香菜的腌制做法大全,试试看吧,肯定会给你的食物带来更多的味道。
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