红豆沙冰糕是一款夏季非常受欢迎的甜品，口感清凉，甜度适中，受到了很多人的喜爱。接下来，让我来介绍一下制作红豆沙冰糕的方法。

首先，我们需要准备一些材料。这些材料包括：红豆沙、鲜奶油、糖、冰淇淋、水、糯米粉、玉米淀粉和适量的水果。

接下来，我们开始制作红豆沙。首先将红豆泡在水中，然后将泡好的红豆放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火，慢慢煮烂，加入适量的糖，再煮一段时间。最后将红豆沙放入冰箱中冷藏备用。

接下来，我们将鲜奶油和糖混合在一起，打至发泡，备用。

然后，我们需要准备糯米粉和玉米淀粉的混合物。将这两种粉混合在一起，加入适量的水搅拌均匀，然后放入微波炉中加热1-2分钟，取出搅拌均匀备用。

接下来，我们将冰淇淋取出，放在室温下软化一会儿。

然后，我们将糯米粉和玉米淀粉混合物倒入冰淇淋中，搅拌均匀，再加入鲜奶油混合物和红豆沙，搅拌均匀。

最后，我们将混合好的冰淇淋倒入模具中，放入冰箱中冷冻至少2小时，直至完全凝固。

在冰淇淋凝固后，我们可以将它取出，用刀切成适当大小的块，放在碗中，加入适量的红豆沙和切好的水果即可。

这就是制作红豆沙冰糕的方法，非常简单易行，但口感却非常棒。大家可以试着自己动手制作一下，享受这款美味的夏季甜品。