鸡毛菜是一种常见的蔬菜，口感清爽，营养丰富。下面介绍鸡毛菜的种植技巧。

首先，选择适宜的种植地点。鸡毛菜喜欢阳光充足、排水良好的环境，土壤要求肥沃、松软，pH值在6.0-7.5之间。可以选择在春季或秋季进行种植。

其次，准备种子和土壤。鸡毛菜种子要选择健康、无病虫害的种子，可以进行浸泡处理，促进发芽。土壤要进行松土、施肥、深翻等处理，以提高土壤肥力。

接下来，进行播种和管理。鸡毛菜的播种量一般为每亩1.5-2.0公斤，可以进行直播或育苗后移植。播种后要保持土壤湿润，避免干旱。同时要及时除草、松土、施肥、浇水，以保证鸡毛菜的生长和发育。

最后，收获和保鲜。鸡毛菜一般在生长期45-60天左右即可进行收获。收获后要进行清洗、处理，可以选择晾晒、冷藏、冷冻等方式进行保鲜，以便日后食用。

总的来说，鸡毛菜的种植技巧要注重选址、种子和土壤的处理、播种和管理、收获和保鲜等方面。只要认真实践，就能够种出健康、美味的鸡毛菜。