鲍鱼和扇贝都是海鲜中的珍品，美味营养，深受广大消费者的喜爱。如何将它们做好吃又简单方便呢？下面我们来分享一下制作方法。

要让鲍鱼和扇贝入味，我们首先需要准备好调料，包括蒜末、姜末、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉和香菜等。

将鲍鱼和扇贝清洗干净，用盐水浸泡10分钟，然后切成薄片备用。

接着，将蒜末和姜末放入锅中煸炒出香味，加入生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉和适量清水，烧开后放入鲍鱼和扇贝片，煮至熟透。

最后，撒上香菜碎即可。这道鲍鱼扇贝片的做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，是一道不错的海鲜佳肴。

如果你还想让它更加美味，可以在烹饪的过程中加入适量的鲍汁或鲍鱼酱油，让味道更浓郁。

总之，制作鲍鱼和扇贝并不难，只要掌握好方法和调料，就能做出美味可口的海鲜料理。