生蚝是一种美味可口的海鲜，在烹饪过程中，清蒸是一种比较健康的方式。那么，生蚝清蒸要多长时间最好呢？

首先，清洗生蚝非常重要，将生蚝放在清水中浸泡一段时间，用刷子轻轻刷洗外表，直到表面的污垢和泥沙全部清除干净。

接着，将清洗干净的生蚝放入蒸锅中，大火蒸煮。一般来说，生蚝清蒸时间应该控制在5-8分钟之间，根据生蚝的大小和数量来决定。如果生蚝比较小，蒸煮时间可以稍微短一些，如果生蚝比较大，则需要稍微长一些时间。

此外，清蒸生蚝的时间也要根据个人口感来决定。如果你喜欢口感更嫩滑的生蚝，可以将蒸煮时间调短一些。如果你喜欢口感更有嚼劲的生蚝，可以将蒸煮时间稍微延长一些。

总之，生蚝清蒸时间需要根据生蚝大小和个人口感来进行调整。一般来说，5-8分钟的蒸煮时间是比较合适的。希望大家在烹饪生蚝时能够掌握好清蒸时间，制作出更加美味的生蚝。