大蒜是一种常见的蔬菜，种植大蒜苗种子可以大大提高种植效率。下面介绍一下如何种出大蒜苗种子。

1. 选择好种子

首先要选择好大蒜苗种子，选择那些外皮完整、球形饱满、没有病虫害的大蒜头。最好选择在春季购买新鲜的大蒜头，因为那时候大蒜的营养成分比较丰富，种子的成活率也会更高。

2. 准备土壤

选择透气性好、排水良好、肥沃的土壤。在土壤中添加适量的有机肥料，可以提高营养含量，促进大蒜苗种子的生长。在土壤表层铺上一层厚度为2-3厘米的腐熟的有机肥料，然后平均撒上大蒜种子。

3. 播种

将大蒜头分开成瓣，然后将每个瓣插入土壤中，瓣之间的距离应该保持在3-5厘米左右，深度大约为2-3厘米。插入土壤后，用手轻轻压实土壤，然后浇适量的水，保持土壤湿润。

4. 管理

在大蒜苗种子生长期间，需要注意保持土壤湿润，避免干旱，但也不能过度浇水，以免导致根部腐烂。每隔一段时间要给大蒜苗种子施肥，每次施肥的量不要过大，以免影响大蒜苗种子的生长。同时，要注意防虫防病，及时清除田间杂草。

5. 收获

大蒜苗种子生长期为4-5个月，当大蒜苗长到15-20厘米高时，就可以进行收获了。先用锄头将大蒜苗拔出，晾干后，就可以将大蒜苗种子摘下来。

总之，种植大蒜苗种子需要选好种子，准备好土壤，注意管理，才能获得高质量的大蒜苗种子。