黄骨鱼是一种常见的淡水鱼类，又称为黄鲂鱼、黄鲳鱼、黄鳍鱼等，是广东、福建、台湾等地常见的重要经济鱼种之一。黄骨鱼肉质鲜美，营养丰富，被广大消费者所喜爱。下面介绍一下黄骨鱼的养殖技术和鱼塘管理方法。

1.选址：黄骨鱼的养殖地点应该选择水质清洁、水流稳定、水深适宜、土壤肥沃、阳光充足的环境。避免选择靠近工厂、城市排污口等有污染源的地方。

2.鱼塘建设：建设鱼塘前需要对土地进行整理、平整，准备好防渗、围堤等设施。鱼塘大小、深度、形状等要根据黄骨鱼的生长特点和养殖数量来设计。鱼塘底部的泥沙、杂草等要清理干净，同时在鱼塘底部铺上适量的有机肥和矿物质肥料，使黄骨鱼在生长时能够吸收养分。

3.水质管理：黄骨鱼需要清洁、透明、富含氧气的水体生长。养殖过程中要保持水体的稳定性，监测水质，避免水体发生污染，如果发现水质不好，及时进行清洗、更换水体等措施。

4.投放种苗：在鱼塘建设好后，需要投放适量的黄骨鱼种苗。投放的种苗要健康、无病害，避免疫病传播。同时还需要控制投放数量，避免过度密度造成互相竞争、疾病传播等问题。

5.饲料管理：黄骨鱼的饲料要根据其生长特点、饮食习惯等进行配制。养殖初期可以使用一些自然饵料，如水蚤、水藻等，后期可以使用人工饲料，如鱼粉、豆粕等。饲料的投放量要根据鱼的数量、饲料的质量等进行控制，避免浪费和过度喂养。

6.疾病防控：黄骨鱼养殖过程中难免会遇到一些疾病问题，需要及时进行诊断和治疗。同时还要加强鱼塘卫生管理，保持鱼塘的清洁卫生，避免疫病的传播。

综上所述，黄骨鱼的养殖需要注意选址、鱼塘建设、水质管理、投放种苗、饲料管理和疾病防控等方面。只有科学地进行养殖和管理，才能够获得更好的养殖效益和经济效益。