蘑菇种类大全图片及名称
来源 :华课网校 2024-08-05 15:06:24
中蘑菇是一种常见的食用菌类,种类繁多,不同种类的蘑菇具有不同的营养价值和食用特点,下面为大家介绍一些常见的蘑菇种类及其图片和名称。
1. 香菇:香菇又称秀珍菇、草菇,是一种肉质厚实、口感鲜美、营养丰富的食用菌类。香菇有多种颜色和形态,其中以白色、棕色和灰色为主,是我国最常见的蘑菇之一。
2. 干贝菇:干贝菇又称松茸、榛蘑,是一种高档食用菌类,具有浓郁的香味和独特的风味。干贝菇形状呈扁平状或伞状,表面黄褐色或深褐色,是一道高档的食材。
3. 金针菇:金针菇又称银耳菇、洋菇,是一种小巧可爱、口感爽脆的食用菌类。金针菇形状细长,颜色白色或浅黄色,是一种营养丰富的低卡食品。
4. 猴头菇:猴头菇又称鸡枞菇、牛肝菌,是一种肉质厚实、质地细腻的食用菌类。猴头菇形状呈扇形或圆形,颜色呈棕色或灰褐色,是一种营养价值较高的食材。
5. 鸡腿菇:鸡腿菇又称珍珠菇、秀丽菇,是一种肉质细嫩、口感鲜美的食用菌类。鸡腿菇形状呈半球形或圆锥形,颜色呈白色或浅黄色,是一种营养丰富的低脂肪食品。
6. 杏鲍菇:杏鲍菇又称杏仁菇、蘑菇皇,是一种肉质鲜美、质地细腻的食用菌类。杏鲍菇形状呈扇形或圆形,颜色呈白色、灰色或棕色,是一种富含蛋白质和多种维生素的营养食品。
7. 平菇:平菇又称蘑菇、平顶菇,是一种肉质鲜美、口感细腻的食用菌类。平菇形状呈扁平状或伞状,颜色呈白色或浅黄色,是一种营养丰富的低脂肪食品。
8. 茶树菇:茶树菇又称草菇、松菇,是一种口感鲜美、肉质细嫩的食用菌类。茶树菇形状呈伞形或扇形,颜色呈白色或浅黄色,是一种富含蛋白质和多种营养成分的食品。
以上就是常见的蘑菇种类及其图片和名称,希望能够帮助大家更好地了解蘑菇,选择合适的蘑菇品种,健康美味地享受食用菌的美味。
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