火龙果是一种营养丰富、口感清爽的水果，但是如果不妥善保存，很容易变质腐烂。下面，我们来介绍一下如何保存切开的火龙果，让它保持完好。

首先，将切开的火龙果放在一个干燥、通风的地方，最好是放在冰箱的冷藏室里。如果没有冰箱，可以放在阴凉处，避免阳光直射。同时，要注意将火龙果放在一个干净的盘子或碗里，避免与其他食物接触。

其次，可以将火龙果的切面抹上一层柠檬汁，这样可以防止氧化和变色。柠檬汁中的维生素C含量高，可以抑制果肉中的酶的活性，保持果肉的颜色和营养成分。

最后，如果保存时间较长，可以将切好的火龙果放在密封盒中，并在盒子里放一些干燥剂，如小袋子中的硅胶或食盐。这样可以有效地降低空气中的湿度，避免果肉变质。

总之，保存切开的火龙果需要注意保持干燥、避免阳光直射、抹上柠檬汁和使用密封盒等方法，这样才能让火龙果保持完好，享受到它的美味和营养。