冰沙和少冰是两种常见的饮品，它们的区别主要在于冰的量和口感。

首先，冰沙通常是一种浓稠的果汁或奶昔，里面加入了大量的冰块，使得饮品口感清凉，冰块的冰凉感给人带来了一种非常舒适的口感。冰沙的冰块数量通常较多，所以口感相对较厚重。

而少冰则是一种口感较为清爽的饮品，通常是将果汁或茶水等饮品加入适量的冰块中搅拌调制而成，所以冰块数量比冰沙少。相比之下，少冰的口感更为清爽，更适合在炎热的夏季解渴。

另外，冰沙和少冰的制作方法也有所不同。制作冰沙需要将水果或奶昔等食材和大量的冰块一起放入搅拌机中，进行高速搅拌，使得食材和冰块充分混合，形成浓稠的饮品。而少冰则是将食材和适量的冰块放入杯中，然后用勺子或搅拌棒搅拌均匀即可。

总的来说，冰沙和少冰虽然都是冰镇饮品，但它们的区别在于口感和制作方法。如果你喜欢清爽的口感，那么少冰可能更适合你；如果你喜欢浓稠的口感，那么冰沙可能更符合你的口味。