炸薯条（French fries）是一种经典的西式快餐食品，它由切成薄片的土豆经过炸制而成。虽然炸薯条在英文中的名字中包含了“french”这个词，但其实它并非源自法国。据说，炸薯条最早起源于比利时，后来由美国人广泛传播开来。

那么，为什么炸薯条的英文名要大写呢？其实，这是因为在英文中，食品名称通常都是大写的。这种规定是为了便于辨认和传达。例如，如果你看到一份菜单上写着“french fries”，你可能会认为这是一道法国菜，而不是炸薯条。因此，为了避免歧义，英文中的食品名称通常都采用大写字母。

此外，英文中还有一些特定的用法和规则，例如专有名词和首字母缩写都需要大写。因此，即使在一些非正式的场合，炸薯条的英文名也通常会被大写。

总之，炸薯条的英文名为什么要大写，主要是因为英文中的食品名称通常都采用大写字母，这是为了方便辨认和传达。虽然这种规定在一些非正式的场合可能会被忽略，但在正式场合中仍然需要严格遵守。