瘦人健身是一件非常不易的事情，不仅需要坚持锻炼，还需要注意饮食。对于瘦人来说，如何选择正确的食物来增加肌肉和获得更好的身体素质是非常重要的。在健身饮食中，粉类食物是非常重要的一部分，那么瘦人该吃什么粉比较好呢？

首先，瘦人健身的粉类食物应以高蛋白、低脂肪、低糖为主。因此，瘦肉粉和豆类粉是非常好的选择。瘦肉粉中富含优质的动物蛋白质，能够提供肌肉所需的氨基酸，促进肌肉的生长和修复。豆类粉则富含植物蛋白质和膳食纤维，能够提高饱腹感，减少热量摄入。

其次，瘦人健身的粉类食物应该选择低GI值的粉类，比如燕麦粉、全麦粉、黑米粉等。这些粉类含有较少的简单碳水化合物和较多的复杂碳水化合物，能够缓慢释放能量，有助于维持血糖平稳，避免肥胖和糖尿病的发生。

最后，瘦人健身的粉类食物也需要注意适量食用。虽然粉类食物营养丰富，但是摄入过多会导致热量摄入过多，增加肥胖的风险。因此，建议每天食用粉类食物不要超过200克。

总之，对于瘦人来说，选择正确的粉类食物是非常重要的。瘦肉粉和豆类粉是非常好的选择，而低GI值的粉类如燕麦粉、全麦粉、黑米粉也是不错的选择。不过，不管选择什么，都要适量食用。