碳酸氢钠是一种常见的化学物质，它的化学式为NaHCO3。它的外观是白色的粉末状物质，具有一定的碱性。

一瓶100ml的碳酸氢钠溶液可以用于多种用途。其中最常见的用途是作为中和剂，可以中和酸性物质，使之变得中性或者碱性。在生活中，我们可以将它加入饮料中，使其变得更加清爽，口感更佳。

此外，碳酸氢钠还可以用于清洁、消毒和去除异味。在厨房中，我们可以将其用于清洁烤箱、烤盘和灶台等厨具，可以有效去除油渍和异味。在浴室中，我们也可以将其用于清洁马桶、地面和水槽等卫生设施。

需要注意的是，碳酸氢钠虽然是一种常见的化学物质，但是在使用过程中需要遵守相关的安全规定。例如，需要避免直接接触皮肤和眼睛，需要储存在干燥、通风处，避免与其他化学物质混合使用等等。

总的来说，100ml的碳酸氢钠溶液可以在我们的日常生活中发挥很多作用，但是在使用过程中需要注意安全，以免造成不必要的损失。