辣木籽是一种常见的草药，被广泛用于中药材和食品添加剂中。尽管它具有许多健康益处，但它也有一些副作用，其中包括苦涩甜的味道和口感。

辣木籽中含有一种名为苦苷的物质，这种物质会在人体内分解成有苦味的化合物。因此，食用辣木籽会让口感变得苦涩，有时还会有一些甜味。这种味道可能会持续几个小时，使人感到不适和难受。

除了口感上的不适，食用辣木籽还可能引起一些其他的症状。例如，有些人可能会出现胃部不适、恶心和呕吐的症状。这些症状通常是轻微的，但在一些人身上可能会持续数天甚至更长时间。

此外，辣木籽还可能导致一些过敏反应。如果您对辣木籽或其他任何草药过敏，您可能会出现皮疹、呼吸急促或其他过敏症状。

总的来说，辣木籽的苦涩甜味道和口感不是很受欢迎，而且可能会引起其他症状。因此，在食用辣木籽之前，最好咨询医生或其他专业人士，以确定它是否适合您的健康状况。