空气炸锅做烤鸡翅用什么腌料腌好吃
来源 :华课网校 2024-06-21 12:09:35
中近年来,空气炸锅因其健康、方便、快捷的特点受到越来越多人的喜爱。它既可以做炸鸡块、薯条等油炸美食,又可以做烤鸡翅、烤蔬菜等健康美食。今天,我来介绍一下怎样用空气炸锅做出美味可口的烤鸡翅。
首先,制作烤鸡翅的关键在于腌料的配制。腌料的作用是使鸡肉更加入味,口感更加细腻。这里介绍一种简单易制的腌料:生抽、老抽、料酒、姜片、蒜泥、盐、黑胡椒粉、白糖、花椒粉。将以上材料按照个人口味比例调和均匀,然后将鸡翅放入容器内,倒入腌料,搅拌均匀,腌制1-2小时。
接着,将腌好的鸡翅取出,放入空气炸锅内,按照锅具说明书设置好时间和温度,开始烤制。一般来说,烤制时间为20-25分钟,温度为180℃左右。在烤制过程中,可以用刷子将鸡翅表面的腌料涂抹均匀,这样可以使鸡翅更加入味,表面更加香脆。
最后,将烤好的鸡翅取出,放入盘中,撒上些许香菜、芝麻等点缀食材,即可享用美味可口的烤鸡翅了。这种烤鸡翅不仅美味可口,而且健康营养,不必担心油炸带来的危害,是一道适合全家人享用的美食。
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