基围虾是一种常见的海鲜，其营养成分丰富，深受人们的喜爱。基围虾肉含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质以及多种维生素，下面我们来详细了解一下。

首先，基围虾肉富含高品质的蛋白质，每100克基围虾肉含有约20克蛋白质。蛋白质是人体组织的重要组成部分，能够促进肌肉生长和修复，增加身体的免疫力。因此，适量摄入基围虾肉能够满足人体对蛋白质的需求。

其次，基围虾肉中含有较高的脂肪，但是这些脂肪大多是不饱和脂肪酸，对人体的健康有益。每100克基围虾肉含有约2克脂肪，其中包括Omega-3和Omega-6等重要的脂肪酸。

此外，基围虾肉中还含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌和磷等。这些矿物质对人体的生长和发育、骨骼健康、免疫功能和神经系统正常运作等方面都起着重要作用。

最后，基围虾肉中还含有多种维生素，如维生素B12、维生素D和维生素E等。这些维生素对人体的健康具有重要的保障作用。

综上所述，基围虾肉是一种营养丰富的海鲜，其中富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分。适量食用基围虾肉有助于促进身体健康，增强免疫力，值得我们在日常生活中加以推荐和食用。