最近，一段榴莲拨开了没熟怎么办的视频在网络上广泛流传。视频中，一位小哥哥拿着一个榴莲，想要享受美味的果肉，但是却发现榴莲还没有成熟。于是，他开始尝试各种方法，如用刀片挑开、用手掰开等，但都没有成功。最终，他采用了一个巧妙的方法——用刀子在榴莲外皮上切出几条纵向的切口，然后再用手轻轻一扯，果肉便轻松地露了出来。

这个视频不仅让人们感叹小哥哥的聪明才智，也引起了人们对于榴莲成熟度的关注。那么，如果我们也遇到了榴莲还没有成熟的情况，应该怎么办呢？

首先，我们要知道如何判断榴莲是否成熟。一般来说，成熟的榴莲外皮会有明显的凹凸，比较软而有弹性，有浓郁的香味。而未成熟的榴莲则外皮比较光滑，硬度较大，香味不浓。

如果我们不小心买到了未成熟的榴莲，可以采取一些方法来促进它的成熟。如将榴莲放在室温下放置几天，或者将榴莲放入塑料袋中，与一些成熟的水果放在一起，让其受到其他水果所散发出的乙烯气体的影响，可以加速榴莲的成熟。

如果我们急需吃榴莲，但又不想剥开未成熟的果肉，可以采用小哥哥的方法，在榴莲外皮上切出几条纵向的切口，然后轻轻一扯，果肉便可以轻松地露出来。当然，这个方法需要我们有一定的刀具使用技巧，也要注意安全，以免切伤手指。

总之，榴莲是一种美味的水果，但是我们在购买和食用时也要留意它的成熟度。如果遇到未成熟的榴莲，我们可以采用一些方法来促进它的成熟。而如果急需吃榴莲，可以借鉴小哥哥的方法，在榴莲外皮上切出几条纵向的切口，轻轻一扯，果肉便可以轻松地露出来。