清真食品是指符合伊斯兰教法规定的食品，也被称为“哈拉尔食品”或“穆斯林食品”。在伊斯兰教中，食品被认为是一种重要的礼物，因此清真食品的制作和食用需要遵循一定的规定。

清真食品的定义包括以下几个方面：首先，清真食品必须遵守伊斯兰教法对于食物的禁忌，如禁止食用猪肉、血液、酒精等。其次，清真食品必须经过清真认证机构的审核，确保制作过程中没有使用禁忌成分，并且符合伊斯兰教法的规定。此外，清真食品的制作和售卖场所也需要符合伊斯兰教法的规定，如禁止在清真食品场所内售卖非清真食品等。

在现代社会中，清真食品已经成为了一种具有特殊意义的饮食文化。除了穆斯林群体以外，越来越多的人也开始关注清真食品的健康和卫生特点，认为清真食品制作过程中遵循了一定的规定和标准，更加健康、卫生。

总之，清真食品是一种符合伊斯兰教法规定的食品，具有特殊的文化和宗教意义。随着人们对于清真食品的认知和认可度越来越高，清真食品也将在全球范围内得到更广泛的认可和推广。