炒羊腿肉的做法大全 家常做法视频
来源 :华课网校 2024-08-12 18:47:40
中炒羊腿肉是一道非常美味的家常菜品,它的口感细腻,肉质鲜美,而且营养丰富。下面是一份炒羊腿肉的做法大全,带有详细的家常做法视频。
所需材料:
1.羊腿肉500克
2.青椒1个
3.红椒1个
4.姜末适量
5.蒜末适量
6.盐适量
7.生抽适量
8.料酒适量
9.淀粉适量
步骤:
1.将羊腿肉切成薄片,放入碗中加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀。
2.将青椒和红椒切成片,姜末和蒜末备好。
3.锅中倒入适量的油,加热后放入腌制好的羊腿肉,翻炒至变色后盛出备用。
4.锅中再倒入适量的油,加热后放入姜末和蒜末煸炒出香味,再加入青椒和红椒翻炒至变软。
5.加入煸炒好的羊腿肉,继续翻炒均匀。
6.最后加入适量的盐和少量的生抽调味,翻炒均匀即可。
家常做法视频:
视频中详细展示了整个炒羊腿肉的过程,包括材料准备、切片、腌制、煸炒等步骤。通过视频可以更直观地了解每个步骤的操作方法,对于初学者或者不太熟悉的人来说,非常有帮助。
总之,炒羊腿肉是一道非常美味、健康的家常菜品,学会了这个做法大全,可以在家轻松做出一道美味的佳肴,赢取家人的赞许。
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