冰冻肉丸是一种方便快捷的食品，但是如果不煮好，口感往往会比较硬和不入味。下面分享一些煮好吃冰冻肉丸的窍门。

首先，要给肉丸解冻。最好的方式是把肉丸放在冰箱里解冻，这样可以保持肉丸的新鲜度和口感。如果需要快速解冻，可以把肉丸放在常温下，但是需要注意时间掌握，不要过度解冻。

接下来，准备煮肉丸的锅和水。选择一个足够大的锅，放入足够的水，让水烧开。加入一小勺盐，可以让肉丸更加入味。

当水烧开后，把肉丸放入水中。不要把所有肉丸一次性放入锅中，否则容易粘在一起。可以分批次放入，每次放入10-15个，根据锅的大小和肉丸的数量适当调整。

煮肉丸的时间一般为8-10分钟，煮的时间过长会导致肉丸变硬，过短则口感不佳。可以根据肉丸的大小和个人口感适当调整时间。

在煮肉丸的过程中，可以加入一些调料，如姜片、葱段、八角等，可以让肉丸更加香味浓郁。

最后，煮好的肉丸捞出放入碗中，可以搭配自己喜欢的调料和蔬菜，如豆腐、海带、菠菜等，制作成一份美味的肉丸汤或者肉丸火锅。

总的来说，煮好吃的冰冻肉丸需要注意解冻、煮的时间和调料的搭配，只要掌握好这些窍门，就可以轻松制作出美味可口的肉丸料理。