最近，有一些人发现了一些野鸡蛋，这些蛋已经孵化了一段时间，看起来似乎快要破壳而出。这让很多人开始质疑，这些野鸡蛋孵化出的小鸡是否可以食用。

首先，我们需要了解一些基本知识。鸡蛋在孵化过程中会逐渐转化为小鸡，这个过程需要一定的时间。如果在孵化过程中将鸡蛋取出来，孵化的过程就会被打断，小鸡也无法继续发育成熟。

因此，野鸡蛋快要孵化出小鸡时，是不能拿来食用的。这时候，我们需要尊重自然的规律，让它们顺利孵化。只有等到小鸡完全孵化出来，才能安全放心地食用鸡蛋。

此外，我们也需要注意采购渠道。如果采购的鸡蛋来自野外，一定要保证鸡蛋的来源正规可靠，且没有受到过污染。否则，食用这些鸡蛋可能会对身体造成一定的危害。

综上所述，野鸡蛋快孵化了不能食用。当鸡蛋孵化出小鸡后，我们才能安全地食用这些蛋。此外，我们也需要注意保证采购渠道的安全可靠。