志高电压力锅作为一款高端厨房电器，受到了广大消费者的喜爱和追捧。然而，在使用过程中，我们也会遇到各种各样的故障，这时候需要我们进行一些简单的排查和处理。

首先，如果发现锅盖不能关闭或者关闭后无法锁住，可能是锅盖的密封圈老化或者损坏了，需要更换密封圈。如果锅盖锁住后无法松开，可以用一些润滑油或者食用油滴在锅盖和锅身接合处，稍微用力拧动锅盖就可以松开了。

其次，如果电源插头或者电源线损坏，也会导致电压力锅无法正常工作。此时需要更换电源插头或者电源线。如果电压力锅工作时失去电源，可能是热保护器跳闸了，需要等待电压力锅冷却后再次使用。

还有一种情况是，锅内食物烧焦或者粘连在底部，导致锅体出现焦味或者无法正常加热。此时需要将锅体倒扣在洗碗槽内，加入适当的水和洗洁精，用海绵或者软刷进行清洗。

最后，如果电压力锅出现故障无法自行排除，建议及时联系厂家或者专业售后服务进行维修和保养。

通过以上的排查和处理方法，我们可以更好地保护和维护我们的志高电压力锅，使其更加耐用，为我们的生活带来更多的便利和美味。