家庭烤箱是一个方便、简单且实用的厨房工具，它可以用来制作各种美味的食物，包括烤鱼。在家里制作烤鱼不仅可以让你享受到美味的口感，还可以让你掌握一种新的烹饪技能。下面是一个简单的家庭烤箱做烤鱼的做法。

首先，准备好鱼。你可以选择新鲜的鱼或者经过处理的冷冻鱼。如果你选择的是冷冻鱼，需要提前解冻，然后清洗干净，去除鳞片和鱼内脏。如果你选择的是新鲜鱼，也需要洗净，去除鳞片和鱼内脏。

其次，准备好调味料。你可以根据自己的喜好选择合适的调味料，比如盐、胡椒粉、蒜、姜、葱和柠檬汁等。将调味料混合在一起，搅拌均匀。

然后，把鱼放在烤盘上。在鱼的表面涂上调味料，可以用刷子或者勺子均匀地涂抹。如果你想让鱼更加美味，可以在鱼的内部也涂上调味料。

接下来，将烤盘放入预热好的烤箱中。烤箱的温度可以设置为200度左右，烤制的时间视鱼的大小而定。一般来说，小鱼需要烤制10-15分钟，大鱼需要烤制20-30分钟。在烤制过程中，可以时不时地翻转鱼身，以确保鱼的表面均匀受热。

最后，将烤好的鱼取出，摆在盘子上，撒上一些新鲜的香菜或者葱花，即可享受美味的烤鱼了。

总之，家庭烤箱是制作美食的好帮手，烤鱼也是其中的一种美食。只要掌握好烤鱼的技巧和方法，就可以在家里轻松制作出美味的烤鱼了。