皮皮虾是一种常见的海鲜食材，它的营养价值非常高，但是在处理皮皮虾的时候，有些人可能会不知道该如何去除内脏和虾线，让皮皮虾更加美味健康，下面就来介绍一下皮皮虾怎样去内脏和虾线的方法。

首先，需要准备好一些工具，如菜刀、剪刀、清水、盐等。然后将皮皮虾洗净，用剪刀剪掉虾须部分，然后用手轻轻地揭开虾壳。接着，将虾头部分用手拧下来，将虾壳和虾头分开即可。

去除虾壳后，可以看到皮皮虾的内脏和虾线。内脏是指位于虾头部分的黑色部分，虾线则是穿过虾身的黑色条状物。首先处理内脏，用手轻轻捏住内脏，然后用力拔出即可。需要注意的是，内脏中可能还有一些泥沙，需要用清水冲洗干净。

处理完内脏后，再来处理虾线。用手轻轻扯开虾身，可以看到虾线穿过整个虾身。用剪刀将虾线的两端剪掉，然后用手轻轻地拔出即可。

最后，用盐和清水将皮皮虾稍微浸泡一下，去除残留的泥沙和异味，然后用清水冲洗干净，即可食用或做成各种美味的海鲜菜肴。

总之，去除皮皮虾的内脏和虾线并不难，只需要按照上述步骤进行即可。去除内脏和虾线可以让皮皮虾更加健康美味，让您的餐桌更加丰富多彩。