佛家三宝指的是佛、法、僧，它们分别代表着佛教的核心信仰、教义和组织。按照佛教的传统，每个宝都有一个动物的象征。

首先，佛教的创始人释迦牟尼被视为“佛陀”，也就是“觉者”，象征着智慧和慈悲。佛陀通常被描绘成一个安静、冥思苦想的人，他的形象常被比作一只鹿。鹿是一种古老的动物，它们被认为是温和、聪明和敏捷的，这些特质都与佛陀的形象相符合。

其次，佛教的教义被称为“法”，也就是指导人类走向解脱的教义。在佛教中，法被比作一条龙。龙是一种神秘的动物，它们被认为是强大、智慧和神圣的。龙的形象也经常出现在佛教的艺术作品中，象征着法的威严和神奇。

最后，佛教的组织由僧伽组成，也就是由出家人和信徒共同组成的团体。僧伽被视为佛教的支柱，它们象征着佛教的纯洁和道德。在佛教中，僧伽被比作一只鹤。鹤是一种优美、高雅的动物，被认为是纯洁和高尚的象征。

总的来说，佛教的三宝象征着智慧、慈悲、神奇、纯洁和道德。这些动物的象征意义，反映了佛教的核心信仰和教义，也使得佛教的艺术和文化更加多彩和有趣。