山东威海是一个美丽的海滨城市，也是一个拥有丰富美食文化的地方。威海的特产小吃丰富多样，其中最为著名的有蒜蓉粉丝、海蛎煎、烤鱼等。

蒜蓉粉丝是一道口感鲜美、味道独特的小吃。它的主要原料是威海特产的粉丝和蒜蓉，再加上少许酱油、香油和醋，经过烹制而成。这道小吃的特点是粉丝爽滑细嫩，蒜蓉味道浓郁，入口即化，令人回味无穷。

海蛎煎是一道威海特有的传统小吃，以新鲜的威海海蛎为主料，加上蛋液、淀粉、面粉等烹制而成。它的口感鲜美，外酥内嫩，营养丰富，是威海人喜欢的一道下酒菜。

威海的烤鱼也是当地的特色美食之一。选用新鲜的鱼类，配以威海特有的葱姜蒜辣等调料，烤制而成。烤鱼香气扑鼻，口感鲜美，让人食指大动。

除了以上这些特色小吃外，威海还有其他的美食，如海胆、海蜇、海螺等，都是不容错过的美味佳肴。

总之，威海的特产小吃不仅口味独特，而且营养丰富，是不可错过的美食之旅。