沙琪玛是一种常见的小吃，它是由面粉、糖和油等原料制成的。它的外形独特，味道香甜可口，深受人们的喜爱。

那么，一个沙琪玛相当于多少米饭呢？要回答这个问题，我们需要先了解沙琪玛和米饭的热量和营养成分。

一般来说，100克沙琪玛的热量约为400千卡，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分。而100克白米饭的热量约为130千卡，含有碳水化合物、少量蛋白质等营养成分。

因此，我们可以得出一个粗略的计算：一份沙琪玛的热量大约相当于3份米饭的热量。当然，这只是一个大致的估算，具体的数值还会受到沙琪玛和米饭的制作方法、配料等因素的影响。

总而言之，虽然沙琪玛和米饭都是食品，但它们的热量和营养成分存在差异。如果您想要享受沙琪玛的美味，建议适量食用，同时注意均衡饮食，保持身体健康。