水煮虾的做法视频
来源 :华课网校 2024-08-11 02:43:44
中今天,我要给大家分享一道非常受欢迎的川菜——水煮虾的做法。水煮虾不仅口感鲜美,而且还有一定的营养价值。下面,我将为大家详细介绍一下制作水煮虾的方法。
首先,准备好所需的食材。我们需要新鲜的大虾,大葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、鸡精、料酒、生抽和香油。将大虾去壳去头,然后用清水冲洗干净备用。
接下来,准备锅和水。将锅中的水烧开,然后将准备好的大虾放入水中焯烫一下,待到虾的颜色变成橙红色时,立即捞出备用。
然后,准备炒锅,放入适量的油,加入大葱、姜、蒜、干辣椒、花椒,炒香后加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽和少量的水,煮开后加入焯烫好的大虾,再加入适量的水,继续煮烫。
最后,加入适量的香油,翻炒均匀即可出锅。
这道水煮虾不仅美味可口,而且也有一定的营养价值。大虾富含蛋白质,对增强身体的免疫力有一定的帮助。而且,这道菜还有助于增强胃口和促进消化。
以上就是制作水煮虾的详细步骤,希望大家能够喜欢这道美食,也希望大家能够在家里尝试制作,为家人带来美味的口感。
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