新鲜鸡血是一种营养丰富的食材，它含有丰富的蛋白质、铁、锌、维生素等营养成分，对宝宝的生长发育非常有益。但是，由于鸡血具有一定的腥味和口感，需要采取一些特殊的处理方法，才能让宝宝更好地接受。

首先，我们需要准备好新鲜的鸡血，并将其处理干净。将鸡血放入锅中，加入清水煮沸后，再将其捞出，用清水冲洗干净。这样可以去除鸡血的腥味和异味，并保持其新鲜。

接下来，我们可以将鸡血切成小块，放入锅中煮熟。可以根据宝宝的年龄和口感，选择煮的时间和方式。对于较小的宝宝，可以选择将鸡血切成细丝，煮至烂熟，再搅拌成泥状，这样口感会更加柔软。

最后，我们可以将煮好的鸡血放入碗中，加入适量的清水和盐，搅拌均匀后就可以让宝宝食用了。如果宝宝喜欢吃辣，也可以加入适量的辣椒粉调味。

需要注意的是，鸡血虽然营养丰富，但也有一定的食用限制。宝宝的年龄太小或者肠胃功能不完善的宝宝不宜食用。同时，鸡血也不能过多食用，否则容易引起胃肠不适等问题。

总之，新鲜鸡血是一种营养丰富的食材，可以给宝宝带来很多好处。但是，在食用前需要进行适当的处理和调味，才能让宝宝更好地接受。