马鲛鱼是一种营养丰富的海鱼，其肉质鲜美，营养价值极高，是人们餐桌上的美食佳品之一。马鲛鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养物质，对人体健康有很多好处。

首先，马鲛鱼富含蛋白质，是人体所需的重要营养物质之一。人体需要蛋白质来维持身体的正常运作，增强免疫力，促进细胞的修复和再生。马鲛鱼中的蛋白质含量丰富，易于被人体吸收和利用，因此经常食用马鲛鱼可以满足身体对蛋白质的需求。

其次，马鲛鱼富含不饱和脂肪酸，特别是Omega-3脂肪酸。这种脂肪酸对人体健康有很多好处，如有助于降低血脂、预防心脏病、保护视力等。马鲛鱼中的Omega-3脂肪酸含量很高，因此常食用马鲛鱼可以帮助人们摄入足够的Omega-3脂肪酸，从而保持身体健康。

此外，马鲛鱼还富含维生素和矿物质。维生素是人体所需的一类有机物质，其作用十分重要，如有助于增强免疫力、促进钙的吸收等。马鲛鱼中含有丰富的维生素A、B族维生素和维生素D等。矿物质是人体所需的一类无机物质，其作用也十分重要，如有助于维持水电解质平衡、参与骨骼形成等。马鲛鱼中含有丰富的钙、铁、锌等矿物质。

因此，总的来说，马鲛鱼补充蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养物质最为适宜。无论是儿童、老人、孕妇还是体弱者，都可以适当食用马鲛鱼，以满足身体对这些营养物质的需求。当然，对于过敏体质者或有特殊疾病的人群，应在医生的指导下食用。