烤肉作为夏季烧烤的美食之一，在准备过程中，腌制是不可或缺的一步。今天，我们将为大家介绍一款简单易学的烤肉腌制方法，让大家在享受美食的同时，也能感受到烹饪的乐趣。

首先，准备腌料。我们需要一些酱油、蜂蜜、白糖、姜末、蒜末、料酒和五香粉。按照自己的口味，可以适当加减调料的分量。

接着，将准备好的腌料倒入一个大碗中，搅拌均匀。将切好的肉块放入碗中，将腌料均匀地涂抹在每一块肉上。然后将碗盖好，放入冰箱中腌制，时间不少于两小时，以便肉片充分吸收腌料的味道。

等到腌制时间到了，我们就可以开始进行烤肉了。将烤炉预热至适当温度，将腌制好的肉片放入烤炉中。每面烤制2-3分钟，直到表面呈现出焦黄色，并散发出浓郁的香味。这时肉质已经十分鲜嫩可口了。

最后，将烤好的肉片取出，装盘即可。这款腌制方法不仅简单易学，而且口感十分美味。大家可以根据自己的喜好，适当调整腌料的味道，亲手制作出属于自己的专属美食。