豆浆渣是制作豆浆时产生的副产品，含有丰富的蛋白质、纤维素和矿物质，是一种营养价值极高的食物。以下是最简单的豆浆渣做法：

材料：

豆浆渣、葱花、盐、油

步骤：

1.将豆浆渣洗净沥干水分；

2.将锅加热，倒入油，放入葱花爆香；

3.将豆浆渣放入锅中，加入适量的盐，翻炒均匀；

4.炒至豆浆渣呈金黄色即可装盘食用。

豆浆渣炒出来的菜肴口感鲜美，营养丰富，是一道健康美食。