吊瓜做法大全 菜谱图片
来源 :华课网校 2024-06-19 15:04:38
中吊瓜是一种常见的夏季蔬菜,口感清爽,营养丰富。它有很多种做法,下面是吊瓜做法大全及菜谱图片。
1. 清炒吊瓜
材料:吊瓜、蒜末、盐、鸡精、油
做法:
1)将吊瓜洗净切成小段备用;
2)锅中倒入适量油,加入蒜末煸炒出香味;
3)放入吊瓜,加入盐和鸡精翻炒均匀即可。
2. 红烧吊瓜
材料:吊瓜、瘦肉、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、水淀粉
做法:
1)将吊瓜洗净切成小段备用;
2)瘦肉切成块状备用;
3)锅中倒入适量油,加入葱姜蒜煸炒出香味;
4)放入瘦肉煸炒至变色,加入料酒、酱油、糖、盐和适量水煮开;
5)放入吊瓜,煮至吊瓜变软,加入水淀粉勾芡即可。
3. 蒜蓉吊瓜
材料:吊瓜、蒜末、盐、油
做法:
1)将吊瓜洗净切成小段备用;
2)锅中倒入适量油,加入蒜末煸炒出香味;
3)放入吊瓜,加入盐翻炒均匀即可。
4. 煎蛋吊瓜
材料:吊瓜、鸡蛋、盐、油
做法:
1)将吊瓜洗净切成小段备用;
2)鸡蛋打散备用;
3)锅中倒入适量油,放入吊瓜煎至两面金黄;
4)倒入鸡蛋液,小火煎熟即可。
以上就是吊瓜的做法大全及菜谱图片,不同的做法口感不同,大家可以根据自己的喜好选择。
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