苹果手机的微信聊天记录恢复非常简单。只需要按照以下步骤操作即可：

1.打开微信

2.进入聊天界面

3.向上滑动以查看历史记录

4.如果聊天记录已经被删除，可以尝试以下方法进行恢复：

- 使用iCloud备份

如果你开启了iCloud备份功能，苹果会自动备份你的聊天记录。只需要在iCloud中恢复备份即可找回聊天记录。

- 使用数据恢复工具

如果你没有开启iCloud备份或者备份不完整，可以尝试使用第三方数据恢复工具来寻找已经删除的聊天记录。但是，需要注意的是这种方法并不保证100%恢复成功，并且有可能会破坏设备的保修。

总之，苹果手机的微信聊天记录恢复非常方便，只需要按照以上步骤进行操作即可。同时，建议大家定期备份数据，以免数据丢失造成不必要的麻烦。