月饼是中国传统的节日食品，每年中秋节时都会成为人们的必备食品。下面，我们来一起学习如何制作简单的月饼。

首先，准备好月饼的主要原料：糯米粉、豆沙馅、食用油和水。将糯米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌成面团。将豆沙馅分成小块备用。

接着，将搅拌好的面团揉成长条状，切成小块。将每个小块搓成圆球状，再用手指按压成扁圆形。将豆沙馅放入扁圆形的面团中间，将面团包裹住馅料，捏成月饼形状。

最后，将制作好的月饼放入烤盘中，刷上一层食用油。将烤盘放入烤箱中，烤制10-15分钟，直到月饼表面呈现金黄色。

简单的月饼就制作完成啦！大家可以根据自己的口味选择不同的馅料进行制作。制作过程简单易懂，快来尝试一下吧！