清蒸虾是一道美味的海鲜菜肴，在中国的餐桌上非常受欢迎。这道菜以新鲜的虾为主要食材，加上适量的调味料，简单清蒸而成。清蒸虾不仅味道鲜美，而且营养价值丰富，适量食用对健康有益。

清蒸虾的主要成分是虾，虾富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。其中，蛋白质是人体必需的营养素之一，可以促进身体的生长和修复。虾中的维生素B12可以促进血液的形成，维生素E可以保护细胞免受氧化损伤，锌和硒等矿物质可以提高免疫力和抗氧化能力，对人体健康非常有益。

然而，虾类食品也有一些需要注意的问题。首先，虾中含有较高的胆固醇，如果摄入过多，容易导致血液中的胆固醇升高。其次，虾类食品容易引起过敏反应，如果个人存在虾类过敏或者其他食物过敏的情况，应该避免食用。

因此，我们在食用清蒸虾时，需要注意适量食用，不要过量摄入胆固醇和其他营养成分。此外，如果您有过敏史或不适感，请及时就医。

总之，清蒸虾是一道营养丰富、味道鲜美的海鲜菜肴，适量食用对身体有益。但是，我们需要注意虾中胆固醇和过敏等问题，保持适度的食用量，才能享受到这道美味佳肴带来的健康益处。