桂花糕怎么做视频教程
来源 :华课网校 2024-08-04 02:04:17
中桂花糕是一道传统的中式甜点,以糯米粉为主要材料,加入桂花和糖等调料制成。下面是一份简单易懂的桂花糕制作视频教程。
材料:
糯米粉、白糖、桂花、水
步骤:
1.准备好所需材料,将糯米粉和白糖混合在一起。
2.往糯米粉中加入适量的水,搅拌均匀,直至糯米粉成为糊状。
3.将糯米粉糊倒入已涂油的蒸盘中。
4.将桂花用清水洗净,放入碗中。
5.往碗中加入适量的白糖和清水,搅拌均匀。
6.将桂花水倒入糯米粉糊中,用筷子搅拌均匀。
7.将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟。
8.蒸熟后取出,待凉后切成小块即可。
桂花糕制作方法简单,口感香甜,清香可口,非常适合作为下午茶点心或小吃。
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